Si vous cherchez une idée de petit-déjeuner healthy, rapide et ultra gourmand, ne bougez plus : le porridge banane chocolat est LA recette qu’il vous faut 😍. Depuis que je l’ai découverte, c’est devenu mon incontournable des matins où j’ai envie d’un repas réconfortant, nourrissant mais qui reste […]
Vous cherchez une idée de repas frais, gourmand et coloré, qui change des salades classiques ? Cette recette de spaghettis de courgettes au pesto, tomates rôties, burrata et croûtons maison est exactement ce qu’il vous faut ! 🥗✨ J’adore cette assiette car elle combine plusieurs textures et […]
Je dois avouer que je suis complètement accro aux cookies, surtout lorsqu’ils sont préparés de manière à être légèrement croustillants à l’extérieur, tout en restant super fondants à cœur. C’est cette combinaison parfaite de textures qui me fait fondre à chaque fois et c’est le […]
Les pâtes fraîches, c’est déjà un régal à elles seules : leur texture tendre et leur goût authentique n’ont rien à voir avec les pâtes sèches du commerce. Mais quand on les associe à une belle ratatouille maison et à du bon parmesan, on obtient un […]
Vous connaissez le concept du one pot pasta ? Perso, depuis que j’ai découvert ça, je suis une adepte ! Du coup je vous partage une de mes versions préférées : le one pot pasta brocolis, poulet et chèvre ! L’idée ? C’est une méthode […]
Les amateurs de pâtes connaissent bien la carbonara traditionnelle italienne : une sauce onctueuse à base d’œufs, de pecorino, de guanciale et surtout… sans crème. Oui, les puristes vous le diront haut et fort : la vraie carbonara ne contient jamais de crème fraîche. Mais soyons honnêtes… dans […]
Les tartines salées, c’est un peu le plat magique des repas rapides : on prend une belle tranche de pain, on l’agrémente de bons ingrédients et on obtient une assiette à la fois simple, gourmande et équilibrée. Aujourd’hui, je vous propose une de mes associations […]
Le tiramisu, c’est bien plus qu’un simple dessert : c’est une véritable institution de la gastronomie italienne. Son nom signifie littéralement « remonte-moi » en italien, et ce n’est pas pour rien : avec sa crème onctueuse au mascarpone, ses biscuits imbibés de café et son nuage de […]
Alors oui, soyons honnêtes : la pizza wrap ne remplacera jamais une vraie pizza avec sa pâte levée, moelleuse et croustillante à la fois. Mais si vous cherchez une alternative express, légère et tout de même très gourmande, cette recette est faite pour vous 🍕🌯. En 10 minutes […]
Le mariage de saveurs des crevettes et du chorizo m’intriguait depuis longtemps… Lors d’un voyage en Espagne, j’ai vu à la carte d’un restaurant des raviolis farcis aux crevettes et au chorizo. Ni une, ni deux, j’ai sauté sur l’occasion de tester et c’est validé, […]