J’adore les pancakes ! J’en fait régulièrement pour les petits-déjeuners gourmands du week-end et je les accompagne de différents toppings ! Ma passion pour les pancakes sucrés m’a donné envie d’aller plus loin et de les décliner en version salée pour découvrir de nouvelles saveurs. […]
J’ai longtemps pensé que faire son propre pain demandait du temps, de la patience et une bonne dose de technique… Résultat : mes premiers essais étaient souvent des échecs ! 😅 Jusqu’au jour où j’ai découvert qu’il existait une alternative ultra simple : le pain express, […]
J’ai découvert les egg muffins maison lors de mon échange scolaire au Canada quand j’étais étudiante (ah… la belle époque !). Mes colocataires canadiennes avaient pour habitude de préparer ce délicieux petit-déjeuner presque chaque matin, et je me suis vite laissée tenter. Depuis, c’est une recette que […]
Les tartines à l’avocat, plus connues sous le nom d’avocado toasts, sont devenues un grand classique des brunchs et des repas légers 😍 Mais si je vous dit que j’ai longtemps détesté les avocats, vous me croyez ? Ils ont été ma bête noire pendant de […]
Depuis que j’ai découvert qu’on pouvait faire du pain sans levure boulangère et donc sans pétrissage ni temps de pousse, je suis devenue accro ! Désormais, c’est une habitude pour moi de préparer mes propres petits pains faits-maison chaque fois que j’ai envie d’une petite […]
S’il y a bien un gâteau qui a une place toute particulière dans ma cuisine, c’est bien le banana bread. Et parmi toutes les versions que j’ai testées, celle-ci est sans hésitation ma recette préférée de banana bread aux pépites de chocolat 🍌🍫. Pourquoi ? Parce qu’il réunit […]
Envie d’un goûter rapide, gourmand et ultra moelleux ? Ces muffins tout chocolat au fromage blanc sont faits pour vous 😍. Je les adore parce qu’ils combinent l’intensité du chocolat noir avec une texture fondante et légère apportée par le fromage blanc. Résultat : des muffins gourmands […]
Je suis une fervente ambassadrice de la pâte feuilletée ! Je trouve qu’elle rend la cuisine tellement simple et rapide : une pâte feuilletée dans le frigo et je suis sûre que je vais pouvoir me concocter un plat sympa ! Une quiche, des croissants […]
Les fraises au chocolat sont sans doute l’une des gourmandises les plus simples et les plus irrésistibles à préparer maison. Avec seulement deux ingrédients – des fraises fraîches et du chocolat fondu – on obtient un dessert raffiné, coloré et ultra gourmand qui fait toujours son petit […]
Si vous cherchez une recette rapide, gourmande et originale pour le goûter, ce pain express framboise et chocolat blanc va vite devenir un de vos favoris 😍. Pas besoin de levée longue, pas de pétrissage compliqué, et surtout… seulement quelques minutes de préparation avant d’enfourner. C’est l’allié parfait […]