Si vous passez un peu de temps sur Instagram ou TikTok, impossible d’être passé à côté : le Caprice des Dieux pané est LA tendance food de l’automne 2025 😍.Croustillant à l’extérieur, fondant à cœur, c’est la version encore plus décadente du camembert ou du brie pané […]
Si vous êtes à la recherche d’une idée de plat simple, gourmand et convivial, ce panier feuilleté au chèvre, bacon, champignons et épinards va très vite devenir un de vos favoris 🤩. Avec une pâte croustillante, une garniture généreuse et crémeuse et une petite touche de sucré-salé si […]
Si vous cherchez une recette simple, rapide et terriblement gourmande pour surprendre vos invités, ces toasts à la tomme, figues, miel et noix vont devenir vos meilleurs alliés ! 😍 L’association sucrée-salée fonctionne à merveille : la tomme légèrement fondante, la douceur fruitée des figues, la touche caramélisée du […]
Les bricks à la viande hachée et au fromage sont une véritable institution dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et orientales 🌍. On les retrouve souvent pendant le Ramadan ou lors de repas familiaux, mais elles sont si croustillantes et gourmandes qu’on peut les préparer toute l’année, aussi bien en […]
Si vous cherchez une idée originale pour un apéro dinatoire, les bricks sont une excellente idée ! Ces délicieuses petites bouchées croustillantes sont très appréciées et permettent de varier les plaisirs en termes de garnitures. Cette version épinards, chèvre et miel est particulièrement savoureuse et […]
Depuis que j’ai découvert qu’on pouvait faire du pain sans levure boulangère et donc sans pétrissage ni temps de pousse, je suis devenue accro ! Désormais, c’est une habitude pour moi de préparer mes propres petits pains faits-maison chaque fois que j’ai envie d’une petite […]
Vous cherchez une idée simple, rapide et raffinée pour un dîner léger ou une entrée qui change de l’ordinaire ? Les champignons farcis ricotta et épinards sont parfaits pour régaler vos invités ou tout simplement vous faire plaisir à la maison. La ricotta apporte une texture douce […]
Je suis une fervente ambassadrice de la pâte feuilletée ! Je trouve qu’elle rend la cuisine tellement simple et rapide : une pâte feuilletée dans le frigo et je suis sûre que je vais pouvoir me concocter un plat sympa ! Une quiche, des croissants […]
Les gougères au fromage, c’est LE grand classique de la cuisine bourguignonne qui fait toujours son petit effet à l’apéro ou en entrée. Ces petits choux salés au fromage sont à la fois légers, moelleux et délicieusement parfumés au comté ou à l’emmental. Ce que j’adore […]
Les cakes salés sont vraiment une valeur sûre : c’est très pratique et facile à préparer. On peut les servir en apéritif, en entrée, ou même en plat principal accompagnés d’une salade verte ou d’une soupe l’hiver. Parmi toutes les recettes que j’ai testées, une […]