Cette salade de pois chiches fait partie des recettes que j’adore préparer tous les étés ☀️ Elle est super rapide à faire, fraîche, pleine de saveurs et ne demande aucune cuisson ! Je mélange des pois chiches, des tomates cerises, de l’oignon rouge, de la feta et des […]
Cette tartinade saumon fumé et fromage frais, c’est typiquement le genre de recette que j’adore préparer pour l’apéritif : quelques ingrédients, quasiment aucune préparation et un résultat super frais et gourmand ! La base est préparée avec du fromage frais fouetté avec de l’aneth et un filet d’huile […]
Ces tomates farcies froides sont exactement le genre de recette que j’adore quand il fait chaud ☀️ Pas besoin d’allumer le four : quelques minutes de préparation suffisent pour obtenir un repas frais, facile et super gourmand. Pour cette version estivale, on remplace donc les traditionnelles tomates […]
Les nachos gratinés, c’est vraiment le genre de recette parfaite à poser au milieu de la table pour l’apéritif ❤️🔥 Ça change du paquet de chips classique, ça demande très peu de préparation et surtout, c’est ultra gourmand ! Ici, les nachos sont mélangés avec du maïs, […]
Qui valide les croquetaaaas ? 🙋🏻♀️ Personnellement, j’adooooore ❤️🔥 J’avais très envie d’apprendre à cuisiner espagnol alors je me suis attaquée à un incontournable des tapas : les croquetas de jambon, ou croquetas de jamón en espagnol. Si vous n’en avez jamais goûté, ne vous attendez pas à […]
Vous saviez que c’était aussi simple à préparer ? 😎 Le gaspacho andalou, c’est vraiment la recette parfaite quand il fait chaud : des légumes d’été, un bon filet d’huile d’olive, du vinaigre de Xérès… on mixe tout et c’est quasiment prêt ! Et pourtant, je […]
Vous le mangez comment, vous, le pan con tomate ? ❤️🔥 Personnellement, j’adore ajouter de belles tranches de jambon Serrano par-dessus et c’est vraiment un régal ! Le pan con tomate fait partie de ces recettes espagnoles ultra simples qui prouvent qu’on n’a pas besoin de beaucoup […]
On apprend à faire une tortilla espagnole ensemble ? 😍 C’est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine espagnole et pourtant, elle ne demande que quelques ingrédients : des pommes de terre, des œufs, de l’huile d’olive et, dans ma version, de l’oignon. Sur le […]
Vous saviez que les empanadas au thon étaient une spécialité que l’on retrouve beaucoup en Espagne ? 😍 C’est exactement le genre de recette que j’adore préparer pour un apéro façon tapas, mais vous pouvez aussi les servir en plat avec une belle salade. Pour cette version, […]
Est-ce qu’on valide la soupe même en été ? Moi oui, surtout quand elle est bien fraîche ☀️ Cette soupe froide de courgettes à la ricotta et au basilic est super simple à préparer, crémeuse juste comme il faut et parfaite pour profiter des courgettes en pleine […]