Si vous passez un peu de temps sur Instagram ou TikTok, impossible d’être passé à côté : le Caprice des Dieux pané est LA tendance food de l’automne 2025 😍.Croustillant à l’extérieur, fondant à cœur, c’est la version encore plus décadente du camembert ou du brie pané […]
Si vous êtes à la recherche d’une idée de plat simple, gourmand et convivial, ce panier feuilleté au chèvre, bacon, champignons et épinards va très vite devenir un de vos favoris 🤩. Avec une pâte croustillante, une garniture généreuse et crémeuse et une petite touche de sucré-salé si […]
Si vous cherchez une recette simple, rapide et terriblement gourmande pour surprendre vos invités, ces toasts à la tomme, figues, miel et noix vont devenir vos meilleurs alliés ! 😍 L’association sucrée-salée fonctionne à merveille : la tomme légèrement fondante, la douceur fruitée des figues, la touche caramélisée du […]
Les bricks à la viande hachée et au fromage sont une véritable institution dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et orientales 🌍. On les retrouve souvent pendant le Ramadan ou lors de repas familiaux, mais elles sont si croustillantes et gourmandes qu’on peut les préparer toute l’année, aussi bien en […]
Si vous cherchez une idée originale pour un apéro dinatoire, les bricks sont une excellente idée ! Ces délicieuses petites bouchées croustillantes sont très appréciées et permettent de varier les plaisirs en termes de garnitures. Cette version épinards, chèvre et miel est particulièrement savoureuse et […]
J’adore les pancakes ! J’en fait régulièrement pour les petits-déjeuners gourmands du week-end et je les accompagne de différents toppings ! Ma passion pour les pancakes sucrés m’a donné envie d’aller plus loin et de les décliner en version salée pour découvrir de nouvelles saveurs. […]
Vous connaissez le dukkah ? C’est un mélange d’épices merveilleux ! Il est originaire d’Égypte. Le nom « dukkah » signifie littéralement « écrasé » en arabe, faisant référence à la méthode de préparation du mélange. Le dukkah est traditionnellement composé de graines de sésame […]
Les tartines à l’avocat, plus connues sous le nom d’avocado toasts, sont devenues un grand classique des brunchs et des repas légers 😍 Mais si je vous dit que j’ai longtemps détesté les avocats, vous me croyez ? Ils ont été ma bête noire pendant de […]
Vous cherchez une idée simple, rapide et raffinée pour un dîner léger ou une entrée qui change de l’ordinaire ? Les champignons farcis ricotta et épinards sont parfaits pour régaler vos invités ou tout simplement vous faire plaisir à la maison. La ricotta apporte une texture douce […]
Je suis une fervente ambassadrice de la pâte feuilletée ! Je trouve qu’elle rend la cuisine tellement simple et rapide : une pâte feuilletée dans le frigo et je suis sûre que je vais pouvoir me concocter un plat sympa ! Une quiche, des croissants […]