Découvrez mes recettes de soupes faciles et gourmandes à préparer à la maison. Soupes chaudes, veloutés, soupes froides et recettes de saison : retrouvez des idées simples et savoureuses pour varier vos repas tout au long de l’année.
Vous saviez que c’était aussi simple à préparer ? 😎 Le gaspacho andalou, c’est vraiment la recette parfaite quand il fait chaud : des légumes d’été, un bon filet d’huile d’olive, du vinaigre de Xérès… on mixe tout et c’est quasiment prêt ! Et pourtant, je […]
Est-ce qu’on valide la soupe même en été ? Moi oui, surtout quand elle est bien fraîche ☀️ Cette soupe froide de courgettes à la ricotta et au basilic est super simple à préparer, crémeuse juste comme il faut et parfaite pour profiter des courgettes en pleine […]