Voyagez à travers mes recettes cuisine du monde faciles et gourmandes. Cuisine italienne, espagnole, asiatique, américaine et bien d’autres : découvrez des plats inspirés de différentes cultures, simples à reproduire à la maison.
Les lasagnes, c’est souvent la réponse number 1 quand je demande aux gens leur plat préféré… et franchement, je comprends bien ! J’adoooooore ça 😍 Pour mes lasagnes maison, je prépare une sauce bien généreuse avec du bœuf haché, de la chair à saucisse, des carottes, […]
Le tiramisu fait partie de ces desserts qui paraissent très simples à préparer… jusqu’au moment où la crème est trop liquide, les biscuits complètement mous ou la première part impossible à servir correctement 😭 Et pourtant, il suffit souvent de quelques petits détails pour faire […]
Le tiramisu, c’est clairement l’un de mes desserts chouchous. Une crème au mascarpone bien légère et mousseuse, des biscuits cuillère imbibés de café, une belle couche de cacao… franchement, difficile de faire mieux ! Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, préparer un tiramisu maison n’est vraiment […]
Quand j’ai envie de sushis maison mais clairement pas envie d’y passer des heures, c’est l’une de mes astuces préférées 🍣😍 Ces sushis avec un moule à glaçons sont hyper simples à préparer et permettent de retrouver les saveurs que j’adore sans avoir besoin de maîtriser le roulage des […]
Cette salade mexicaine fait clairement partie de ces recettes qui donnent envie de manger une énorme assiette de salade 😍 Elle est colorée, fraîche, pleine de textures et surtout accompagnée de chips de tortilla maison ultra croustillantes. Dans la salade, on retrouve du maïs, des haricots rouges, des […]
Les nachos gratinés, c’est vraiment le genre de recette parfaite à poser au milieu de la table pour l’apéritif ❤️🔥 Ça change du paquet de chips classique, ça demande très peu de préparation et surtout, c’est ultra gourmand ! Ici, les nachos sont mélangés avec du maïs, […]
Qui valide les croquetaaaas ? 🙋🏻♀️ Personnellement, j’adooooore ❤️🔥 J’avais très envie d’apprendre à cuisiner espagnol alors je me suis attaquée à un incontournable des tapas : les croquetas de jambon, ou croquetas de jamón en espagnol. Si vous n’en avez jamais goûté, ne vous attendez pas à […]
Vous saviez que c’était aussi simple à préparer ? 😎 Le gaspacho andalou, c’est vraiment la recette parfaite quand il fait chaud : des légumes d’été, un bon filet d’huile d’olive, du vinaigre de Xérès… on mixe tout et c’est quasiment prêt ! Et pourtant, je […]
Vous le mangez comment, vous, le pan con tomate ? ❤️🔥 Personnellement, j’adore ajouter de belles tranches de jambon Serrano par-dessus et c’est vraiment un régal ! Le pan con tomate fait partie de ces recettes espagnoles ultra simples qui prouvent qu’on n’a pas besoin de beaucoup […]
On apprend à faire une tortilla espagnole ensemble ? 😍 C’est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine espagnole et pourtant, elle ne demande que quelques ingrédients : des pommes de terre, des œufs, de l’huile d’olive et, dans ma version, de l’oignon. Sur le […]