Voyagez à travers mes recettes cuisine du monde faciles et gourmandes. Cuisine italienne, espagnole, asiatique, américaine et bien d’autres : découvrez des plats inspirés de différentes cultures, simples à reproduire à la maison.
Les nachos gratinés, c’est vraiment le genre de recette parfaite à poser au milieu de la table pour l’apéritif ❤️🔥 Ça change du paquet de chips classique, ça demande très peu de préparation et surtout, c’est ultra gourmand ! Ici, les nachos sont mélangés avec du maïs, […]
Qui valide les croquetaaaas ? 🙋🏻♀️ Personnellement, j’adooooore ❤️🔥 J’avais très envie d’apprendre à cuisiner espagnol alors je me suis attaquée à un incontournable des tapas : les croquetas de jambon, ou croquetas de jamón en espagnol. Si vous n’en avez jamais goûté, ne vous attendez pas à […]
Vous saviez que c’était aussi simple à préparer ? 😎 Le gaspacho andalou, c’est vraiment la recette parfaite quand il fait chaud : des légumes d’été, un bon filet d’huile d’olive, du vinaigre de Xérès… on mixe tout et c’est quasiment prêt ! Et pourtant, je […]
Vous le mangez comment, vous, le pan con tomate ? ❤️🔥 Personnellement, j’adore ajouter de belles tranches de jambon Serrano par-dessus et c’est vraiment un régal ! Le pan con tomate fait partie de ces recettes espagnoles ultra simples qui prouvent qu’on n’a pas besoin de beaucoup […]
On apprend à faire une tortilla espagnole ensemble ? 😍 C’est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine espagnole et pourtant, elle ne demande que quelques ingrédients : des pommes de terre, des œufs, de l’huile d’olive et, dans ma version, de l’oignon. Sur le […]
Est-ce que j’ai bien respecté la recette espagnole ? 🤓 Parce que les patatas bravas, c’est clairement l’un de mes péchés mignons sur Terre ! Des pommes de terre bien croustillantes, une sauce bravas légèrement relevée, un peu d’aïoli par-dessus… c’est zinzinnnnn ❤️🔥 Les patatas bravas font […]
Vous saviez que les empanadas au thon étaient une spécialité que l’on retrouve beaucoup en Espagne ? 😍 C’est exactement le genre de recette que j’adore préparer pour un apéro façon tapas, mais vous pouvez aussi les servir en plat avec une belle salade. Pour cette version, […]
Vous connaissez les lasagnes d’été ? ☀️ Rien à voir avec les lasagnes traditionnelles bien gratinées au four : ici, je vous propose une version beaucoup plus fraîche et légère, parfaite quand il fait beau et qu’on a envie d’un plat gourmand sans forcément passer des heures […]
Vous cherchez une recette de muffins au Airfryer bien gonflés, ultra moelleux et avec plein de pépites de chocolat ? Vous êtes au bon endroit ! C’est clairement le genre de recette que j’adore préparer pour le goûter : elle est super simple, rapide et ne demande […]
Vous cherchez une idée de recette de pâtes facile, rapide et gourmande ? Ces pâtes au pesto rosso avec des courgettes rôties et de la burrata sont exactement le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie de quelque chose de simple mais qui change des pâtes classiques […]