Cette salade de pois chiches fait partie des recettes que j’adore préparer tous les étés ☀️ Elle est super rapide à faire, fraîche, pleine de saveurs et ne demande aucune cuisson ! Je mélange des pois chiches, des tomates cerises, de l’oignon rouge, de la feta et des […]
Cette salade mexicaine fait clairement partie de ces recettes qui donnent envie de manger une énorme assiette de salade 😍 Elle est colorée, fraîche, pleine de textures et surtout accompagnée de chips de tortilla maison ultra croustillantes. Dans la salade, on retrouve du maïs, des haricots rouges, des […]
Les nachos gratinés, c’est vraiment le genre de recette parfaite à poser au milieu de la table pour l’apéritif ❤️🔥 Ça change du paquet de chips classique, ça demande très peu de préparation et surtout, c’est ultra gourmand ! Ici, les nachos sont mélangés avec du maïs, […]
Vous connaissiez cette astuce ? 😎 J’avais déjà vu passer cette technique plusieurs fois sans jamais la tester et pourtant… c’est vraiment magique ! On prépare une pâte à tarte maison en quelques minutes seulement : on met tous les ingrédients dans un récipient avec un couvercle, […]
Vous avez déjà testé le wrap de courgettes ? 😍 C’est une idée toute simple que j’adore pour cuisiner les courgettes autrement ! Ici, pas de tortilla : la base du wrap est directement préparée avec des rondelles de courgettes et de la mozzarella râpée. On les fait […]
Vous saviez que c’était aussi simple à préparer ? 😎 Le gaspacho andalou, c’est vraiment la recette parfaite quand il fait chaud : des légumes d’été, un bon filet d’huile d’olive, du vinaigre de Xérès… on mixe tout et c’est quasiment prêt ! Et pourtant, je […]
On apprend à faire une tortilla espagnole ensemble ? 😍 C’est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine espagnole et pourtant, elle ne demande que quelques ingrédients : des pommes de terre, des œufs, de l’huile d’olive et, dans ma version, de l’oignon. Sur le […]
Est-ce que j’ai bien respecté la recette espagnole ? 🤓 Parce que les patatas bravas, c’est clairement l’un de mes péchés mignons sur Terre ! Des pommes de terre bien croustillantes, une sauce bravas légèrement relevée, un peu d’aïoli par-dessus… c’est zinzinnnnn ❤️🔥 Les patatas bravas font […]
Vous avez déjà testé les raviolis dans une salade ? ☀️ C’est une idée toute simple mais tellement bonne, surtout quand on les fait légèrement griller à la poêle ! Pour cette salade de raviolis, je fais d’abord cuire les raviolis avant de les faire dorer avec un […]
Vous connaissez le halloumi ? Si vous n’avez jamais testé dans une salade, il faut vraiment essayer parce que c’est tellement boooon ❤️🔥 Cette salade de quinoa au halloumi grillé fait clairement partie de mon top 3 des repas d’été en ce moment… au point où je […]