Les muffins font partie de ces petits plaisirs sucrés qu’on adore préparer à la maison : simples, rapides et toujours ultra gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une version que j’adore : les muffins chocolat et coco 🥥🍫. On obtient des petits gâteaux moelleux, bien gourmands avec les […]
S’il y a bien une recette qui réussit à être à la fois simple, rapide et gourmande, c’est la tarte fine aux champignons et comté. On part sur une pâte feuilletée dorée et croustillante, une garniture de champignons et oignons fondants, relevée par une pointe d’ail et […]
Quand on parle de plats réconfortants, on pense souvent aux gratins : ce fromage qui gratine au four, la bonne odeur qui embaume la cuisine et le plaisir de plonger la cuillère dans un plat encore fumant. Ce gratin de gnocchis aux brocolis et mozzarella coche toutes […]
Vous avez envie d’un dessert ou d’un petit-déjeuner chaud, gourmand mais sans culpabilité ? Ce moelleux individuel pommes/choco sans beurre ni sucre est exactement ce qu’il vous faut. Je l’adore parce qu’il combine tout ce qu’on aime : une texture fondante, des morceaux de pommes légèrement caramélisés […]
Il y a des soirs où l’on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, mais où l’on veut quand même se faire plaisir avec une recette simple et gourmande. La tartine pesto, chorizo et épinards fait partie de ces petites merveilles express qui transforment un […]
Je suis une fidèle adepte des croques-monsieur…. et je suis fan du Croque-monsieur au Saint Nectaire et à la figue ! Les croques, c’est si pratique à préparer et on peut vraiment varier les plaisirs avec différentes saveurs ! C’est LE plat simple et rapide […]
Une quiche poulet épinards, du comté gratiné et une pâte brisée : voilà une idée de repas facile à partager 😍 J’aime cette association pour son côté gourmand, avec une garniture généreuse et un appareil aux œufs, au lait et à la crème qui reste […]
Si je vous dis Bretagne, vous pensez à quoi ? Aux embruns salés, aux petits ports de pêche, au cidre bien frais… et bien sûr aux galettes de sarrasin ! Aujourd’hui, je vous propose une de mes versions préférées : la galette de sarrasin au saumon […]
Poêlée de pommes de terre, champignons et cancoillotte : la recette ultra réconfortante, simple et savoureuse 💛🍄🧀 S’il y a bien une recette que je refais chaque hiver sans jamais m’en lasser, c’est cette poêlée de pommes de terre, champignons et cancoillotte. Elle coche toutes les […]
Brownie fondant aux noisettes : moelleux à cœur, croustillant sur les bords et 100% réconfortant 🍫💛 S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord, c’est celle du brownie. C’est le gâteau ultra simple, qu’on peut faire même avec un placard à moitié vide, sans […]