Les pâtes fraîches, c’est déjà un régal à elles seules : leur texture tendre et leur goût authentique n’ont rien à voir avec les pâtes sèches du commerce. Mais quand on les associe à une belle ratatouille maison et à du bon parmesan, on obtient un […]
Les tartines salées, c’est un peu le plat magique des repas rapides : on prend une belle tranche de pain, on l’agrémente de bons ingrédients et on obtient une assiette à la fois simple, gourmande et équilibrée. Aujourd’hui, je vous propose une de mes associations […]
S’il y a bien une recette qui réussit à être à la fois simple, rapide et gourmande, c’est la tarte fine aux champignons et comté. On part sur une pâte feuilletée dorée et croustillante, une garniture de champignons et oignons fondants, relevée par une pointe d’ail et […]
Quand on parle de plats réconfortants, on pense souvent aux gratins : ce fromage qui gratine au four, la bonne odeur qui embaume la cuisine et le plaisir de plonger la cuillère dans un plat encore fumant. Ce gratin de gnocchis aux brocolis et mozzarella coche toutes […]
Galettes de quinoa, poireaux & chèvre frais : fondantes, croustillantes et super savoureuses 💚🌾 Il y a des soirs où on a juste envie d’un plat simple, un peu sain, mais surtout plein de saveurs. Ces galettes de quinoa, c’est exactement ce que j’aime cuisiner […]
Courgette farcie aux légumes et Chaussée aux Moines : une recette fondante, veggie et ultra gourmande 🧀💚 C’est le genre de plat simple, généreux et plein de goût qu’on adore cuisiner l’été : des courgettes farcies aux légumes, parfumées aux herbes, avec ce petit plus […]
Salade de pâtes au pesto, légumes rôtis et mozzarella : fraîche, gourmande et pleine de soleil ☀️🍃 C’est le genre de salade qu’on adore préparer l’été : colorée, généreuse, pleine de saveurs et hyper simple à réaliser. Entre les légumes grillés fondants, les billes de […]
Gnocchis sauce crémeuse aux champignons, oignons rouges et parmesan : une recette réconfortante et ultra gourmande 🍄🧀 Si vous cherchez une idée de plat rapide, savoureux et réconfortant, ces gnocchis nappés d’une sauce onctueuse aux champignons, oignons rouges et parmesan vont forcément vous séduire ! […]
Quiche légère épinards et chèvre : une recette facile, saine et gourmande à la fois ! Si vous aimez les recettes simples, rapides et pleines de saveurs, cette quiche légère aux épinards et au fromage de chèvre devrait vous plaire. Voici une nouvelle version de mes petites quiches […]
Aubergines façon pizza : la recette estivale saine et ultra gourmande 🌞🍆 Voici une recette que j’adore préparer dès que les beaux jours arrivent : des aubergines façon pizza ! Faciles à réaliser, saines et prêtes en quelques minutes, ces petites merveilles ont tout bon. C’est le […]