Les plats de pâtes font partie de mes grands classiques en cuisine : rapides, gourmands et toujours réconfortants. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui fait l’unanimité à la maison : les tagliatelles fraîches à la ricotta, poireaux et saumon fumé 💕. Cette recette associe la douceur […]
Le mariage de saveurs des crevettes et du chorizo m’intriguait depuis longtemps… Lors d’un voyage en Espagne, j’ai vu à la carte d’un restaurant des raviolis farcis aux crevettes et au chorizo. Ni une, ni deux, j’ai sauté sur l’occasion de tester et c’est validé, […]
Le soir après une longue journée, rien ne vaut une bonne assiette de pâtes. Pour allier rapidité et gourmandise, je vous conseille de tester ces pâtes ricotta, poireaux et saumon fumé. C’est une recette simple, crémeuse et savoureuse qui transforme un dîner du quotidien en un […]
Si je vous dis Bretagne, vous pensez à quoi ? Aux embruns salés, aux petits ports de pêche, au cidre bien frais… et bien sûr aux galettes de sarrasin ! Aujourd’hui, je vous propose une de mes versions préférées : la galette de sarrasin au saumon […]
Ravioles crémeuses au saumon fumé, épinards & parmesan : ultra rapide, ultra fondant, ultra réconfort 🍝🐟💚 Il y a des soirs où on veut juste se régaler sans passer des heures en cuisine. Un plat chaud, fondant, généreux, qu’on prépare en moins de 15 minutes, avec ce […]
Gnocchis sauce crémeuse aux courgettes & saumon fumé : rapide, fondant et plein de saveurs 🍋🥒🐟 Les gnocchis, j’adore ça ! C’est un ingrédient qu’on peut décliner à l’infini : avec différentes viandes, poissons, sauces, fromages… c’est super facile à préparer et ça change des […]
Je dois avouer que j’ai une vraie passion pour les gaufres. Depuis toute petite, c’est un de mes plaisirs préférés. Sur la plage en été, à la fête foraine, en dessert au restaurant ou au goûter du dimanche… c’est LE truc qui me fait toujours […]