Vous connaissez les lasagnes d’été ? ☀️ Rien à voir avec les lasagnes traditionnelles bien gratinées au four : ici, je vous propose une version beaucoup plus fraîche et légère, parfaite quand il fait beau et qu’on a envie d’un plat gourmand sans forcément passer des heures […]
Vous cherchez une idée de recette de pâtes facile, rapide et gourmande ? Ces pâtes au pesto rosso avec des courgettes rôties et de la burrata sont exactement le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie de quelque chose de simple mais qui change des pâtes classiques […]
On sera surement tous d’accord pour dire qu’il est impossible de penser aux pâtes aux boulettes sans avoir en tête la scène culte de La Belle et le Clochard. Sérieusement, ce plat est devenu une véritable icône romantique : des spaghettis nappés d’une sauce tomate bien généreuse comme […]
Si vous adorez les pâtes fraîches maison et que vous avez envie de sortir des classiques raviolis, laissez-moi vous présenter les girasoli, ces pâtes à la farce bien généreuse. Ici, je vous propose une version aux aubergines fondantes et à la feta, relevée d’une pointe de parmesan. Cette recette […]
J’adore les pâtes et je les décline sous toutes les formes ! Un bon plat de pâtes au fromage réconfortant, ou une salade super fraiche avec des crudités… ou encore en version tiède comme cette recette de pâtes à la ricotta et aux épinards, tomates […]
Parfois, il suffit de quelques ingrédients simples pour transformer un plat de pâtes en un vrai festin 🤤. C’est exactement le cas de cette recette de farfalle aux petits pois, courgettes, pesto et parmesan. J’adore la préparer en été quand les courgettes et les herbes sont […]
Je dois avouer que j’ai un faible pour les gnocchis. Ces petites boulettes de pommes de terre sont délicieuses et offrent une alternative savoureuse aux traditionnelles pâtes. (Bien que je reste une addict aux pâtes, ça ne changera jamais !) J’adore réaliser mes gnocchis faits […]
S’il y a bien un plat qui respire l’été et la Méditerranée, ce sont ces tagliatelles au basilic, féta et tomates rôties 🍅🌿. Simples à préparer, colorées et pleines de saveurs, elles ont tout pour plaire : la douceur acidulée des tomates rôties, la fraîcheur parfumée du […]
Vous cherchez une idée de repas frais, gourmand et coloré, qui change des salades classiques ? Cette recette de spaghettis de courgettes au pesto, tomates rôties, burrata et croûtons maison est exactement ce qu’il vous faut ! 🥗✨ J’adore cette assiette car elle combine plusieurs textures et […]
Le tiramisu, c’est bien plus qu’un simple dessert : c’est une véritable institution de la gastronomie italienne. Son nom signifie littéralement « remonte-moi » en italien, et ce n’est pas pour rien : avec sa crème onctueuse au mascarpone, ses biscuits imbibés de café et son nuage de […]