J’ai longtemps pensé que faire son propre pain demandait du temps, de la patience et une bonne dose de technique… Résultat : mes premiers essais étaient souvent des échecs ! 😅 Jusqu’au jour où j’ai découvert qu’il existait une alternative ultra simple : le pain express, […]
Boulangerie
Recette de Pain express au jambon-fromage
Depuis que j’ai découvert qu’on pouvait faire du pain sans levure boulangère et donc sans pétrissage ni temps de pousse, je suis devenue accro ! Désormais, c’est une habitude pour moi de préparer mes propres petits pains faits-maison chaque fois que j’ai envie d’une petite […]
Pain express framboise et chocolat blanc
Si vous cherchez une recette rapide, gourmande et originale pour le goûter, ce pain express framboise et chocolat blanc va vite devenir un de vos favoris 😍. Pas besoin de levée longue, pas de pétrissage compliqué, et surtout… seulement quelques minutes de préparation avant d’enfourner. C’est l’allié parfait […]
(Faux) Bretzels au comté
Cette recette ultra rapide, c’est un peu mon arme secrète quand j’ai zéro motivation pour cuisiner, mais que j’ai quand même envie de me faire un truc vraiment réconfortant ! Et bonus : elle fait toujours son petit effet, que ce soit pour un apéro […]
Petit pain express aux noisettes et chocolat
Si vous êtes comme moi, vous avez probablement déjà tenté de faire du pain maison, mais avez souvent échoué ! Pour ma part, je dois avouer que mes compétences en boulangerie sont assez limitées et malgré mes efforts, je n’arrivais pas à obtenir un beau […]