La quiche wrap au Airfryer est l’une de ces recettes simples, pratiques et incroyablement efficaces qui permettent de préparer un repas complet en seulement quelques minutes !
Si vous recherchez une idée qui soit à la fois gourmande, équilibrée et rapide à cuisiner, cette quiche sans pâte réalisée dans une tortilla va très vite rejoindre vos recettes favorites.
Vous me connaissez, j’adore le Airfryer et vraiment là on obtient une cuisson bien homogène, c’est rapide et la quiche sort bien fondante avec des bords légèrement croustillants : un vrai plaisir à déguster au déjeuner, au dîner ou même au petit déjeuner pour les adeptes des petits dej sucrés !
Cette recette de quiche possède un petit twist : une base de tortilla qui remplace la pâte à quiche classique. Elle est garnie d’un mélange d’œufs, de fromage frais ail et fines herbes, d’épinards, d’oignons et de champignons émincés pour une quiche riche en protéines et super savoureuse. Et bien sur, on termine en ajoutant du fromage râpé pour encore plus de gourmandise.
Elle est super facile à personnaliser, vous pouvez varier les légumes, les fromages ou même ajouter du jambon, du saumon fumé ou des herbes fraîches selon vos envies. La wrap’quiche au Airfryer est géniale pour les jours où vous avez envie de manger rapidement sans sacrifier la gourmandise ni l’équilibre.
Découvrez maintenant toutes les étapes pour réussir cette recette ultra pratique.
Quiche dans un wrap au Airfryer, recette facile et rapide
4
servings5
minutes18
minutesIngrédients
1 tortilla / wrap
3 œufs
2 c. à soupe de fromage frais ail & fines herbes
50 g d’épinards frais
½ oignon émincé
70 g de champignons émincés
1 poignée de fromage râpé
Sel, poivre
Ail en poudre
Herbes de Provence
Instructions
- Préparer la base
Déposez la tortilla au fond du panier de votre Airfryer en créant un creux. - Préparer l’appareil à quiche
Dans un bol, battez les œufs avec le fromage frais ail & fines herbes. Ajoutez les épinards frais, l’oignon émincé et les champignons. Salez, poivrez et ajoutez une pincée d’ail en poudre ainsi que des herbes de Provence. - Assembler la quiche
Versez ce mélange dans la tortilla puis parsemez généreusement de fromage râpé. - Cuisson au Airfryer
Faites cuire 18 minutes à 180°C, en ajustant selon votre Airfryer. - Dégustation
Dégustez chaud, directement dans la tortilla, comme une quiche individuelle.
Notes
- Ajoutez les ingrédients de votre choix : du saumon fumé, du jambon, de la féta… pour varier les saveurs.
- Remplacez les épinards par d’autres légumes comme de la courgette râpée, des tomates cerises ou des poivrons.
- Utilisez une tortilla complète pour une version plus riche en fibres.
Avez-vous fait cette recette ?
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