Foooodiiizz
GougĂšres au fromage đ§
DerniĂšre mise Ă jour : 12 oct. 2020
Dans la série recettes rapides et faciles pour recevoir vos amis : voici ces petits choux au fromage bien trop gourmands !!

â
Ingrédients pour une quinzaine de gougÚres:
- 75g de farine
- 12 cl d'eau
- 50g de beurre
- 80g d'emmental rĂąpĂ© (trop bon avec du comtĂ© aussi đ€€)
- 2 oeufs
- Sel
Préparation:
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feux doux. Quand il est fondu, ajouter 12 cl d'eau et laisser porter à ébullition.
- Ensuite, retirer la casserole du feu et verser la farine d'un coup et le sel.
- Ă l'aide dâune maryse ou dâune spatule, mĂ©langer jusqu'Ă ce que la pĂąte se dĂ©colle des bords.
- Incorporer ensuite les oeufs un par un puis ajouter l'emmental rùpé.
- Sur une plaque de cuisson tapie de papier cuisson, déposer des boules de pùtes.
- à cette étape, pour plus de gourmandise, il est possible de rajouter un peu d'emmental rùpé sur les gougÚres.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20/25 minutes (surveiller la cuisson).
â
Tadaaaam vous obtenez ces petits choux au fromage vraiment trop gourmands đ
