Les frites, j'adore ça! Mais bon c'est pas l'aliment le plus healthy de la terre et même si de temps en temps ca fait super plaisir, au quotidien, on peut essayer de les remplacer par des alternatives plus équilibrées (mais tout aussi bonnes... voire meilleures!). C'est donc ce que je vous propose avec ces frites de courgettes au parmesan!
Ingrédients:
- 1 courgette
- 10g de parmesan en poudre
- 5g de chapelure
- 1 œuf
Préparation: - Commencez par battre l’œuf.
- Lavez bien la courgette et coupez la en frites. - Passez les frites dans l’œuf battu
- Roulez les dans le mélange parmesan/chapelure
- Déposez la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 200 degrés pour 10 à 15 minutes selon votre four
Cette recette est idéale pour l’apéro ou pour remplacer les frites avec les burgers ou autre!
Moi j'adore les couper en petits morceaux et les mélanger à du riz, ou alors les tremper dans du ketchup !
