Crumble (aux noisettes) de patates douces et butternut 🌰

Voici un crumble salé hyper facile et super gourmand: j’en raffole ❤️

Ingrédient pour une personne:

- 200g de patate douce

- 200g de butternut

- Une cuillère à soupe de crème fraîche ou crème végétale (facultatif)

- 5g de beurre

- 10g de farine

- 10g de parmesan

- une poignée de noisettes concassées

Préparation:

- Commencez par éplucher et couper la butternut et la patate douce.

- Plongez les morceaux 15 minutes dans l’eau bouillante ou cuisez les à la vapeur.

- Pendant ce temps là, préparez le crumble: Mélangez le beurre avec la farine et le parmesan puis ajoutez les noisettes concassées.

- Lorsque la patate douce et le butternut sont cuites, mettez les morceaux dans un plat à gratin, versez la cuillère de crème si vous le souhaitez (sans c’est très bon aussi) , assaisonnez et mélangez.

- Déposez le crumble par dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes environ.

Franchement c’est rapide, facile et tellement bon et le combo patate douce / noisette, c’est dingue !!