On ne dirait peut être pas comme cela, mais ces cookie cups sont super faciles à faire !
Perso j’ai utilisé des gros moules à cannelés mais vous pouvez aussi faire avec des moules à muffins ou toute autre contenant allant au four et ayant la forme adéquate !
Ingrédients (environ 6 cups):
- 50g de beurre demi sel
- 65g de beurre doux
- 120g de cassonade
- 215g de farine
- 100g de pépites de chocolat noir
- 1 oeuf
- une cuillère à café de levure
Préparation: - Mélangez l’oeuf et la cassonade.
- Ajoutez la farine, la levure et le beurre mou et mélangez à la main (on oublie pas d’enlever les bagues à ce moment là ahah).
- Concassez le chocolat en pépites et versez les dans la pâte. - Formez vos cup dans les moules. Les bords doivent être ni trop épais ni trop fins...
- Mettez les au congélateur une vingtaine de minutes
- Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
- Quand vous sortez les cups, appuyez bien avec le dos d’une petite cuillère pour redonner la forme et laissez durcir.
- Plus qu’à déguster avec du lait et vous régaler.
Cette recette est une de mes préférées du moment pour un petit dej ou goûter original, gourmand et vraiment trop délicieux !! 🍪 En plus, le lait prend le goût de la pâte à cookie, c’est super bon ! ⠀ Et puis, ici je vous donne ma recette de cookies mais cela fonctionnera tout aussi bien avec votre recette habituelle ! ⠀