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  • Photo du rĂ©dacteurFoooodiiizz

Cake citron pavot 🍋 ⠀

J’ai mis tellemeeeeent de temps à trouver ma version du cake citron pavot parfaite... mais je peux enfin le dire: ce gñteau est une tuerie!

Cette petite croûte et ce gùteau si léger... je fonds !

Perso je trouve qu’un bon gĂąteau comme celui ci n’a pas besoin de glaçage mais vous pouvez bien sĂ»r adapter selon vos goĂ»ts et en ajouter un!



Ingrédients pour un cake:

- 2 Ɠufs

- 100g de beurre

- 100g de sucre

- 200g de farine

- 50ml de lait

- un gros citron bio si possible (on va prendre les zestes)

- une pincée de sel

- des graines de pavot (j’ai mis deux cuillùres à soupe!)

- 1 sachet de levure chimique


Préparation:

- Commencez par battre le beurre et sucre.

- Ajoutez ensuite les Ɠufs

- Ajoutez le jus du citron et les zestes (que vous récupérez grùce à une rùpe)

- Puis, ajoutez la farine, la levure, le sel et enfin le lait.

- Terminez en ajoutant les graines de pavot.

- Versez dans un moule beurrĂ© et farinĂ© et plus qu’à mettre Ă  cuire pour environ 50 minutes dans un four prĂ©chauffĂ© Ă  180 degrĂ©s.


Si vous souhaitez ajouter un glaçage, aprÚs que le cake ai refroidi vous pouvez verser un mélange sucre glace/jus de citron et laisser figer.


Je vous laisse vous régaler !



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