Gratin de gnocchis au brocolis 💚

Et voilà un petit gratin super simple et déclinable à l’infini : des gnocchis, du concassé de tomates, des brocolis ou autre légume de votre choix et du fromage pour gratiner le tout 😍

C’est simple, c’est rapide, c’est gourmand : ça fait le job quoi! ✅

Ingrédients pour ce gratin individuel:

- 150g de gnocchis

- du brocoli

- 100g de concassé de tomates

- de l’origan ou des herbes de Provence (ou du basilic)

- 30g de mozza râpée

Préparation:

Dans une casserole d’eau bouillante, versez vos fleurettes de brocolis pour 1 ou 2 minutes de cuisson. Ajoutez ensuite les gnocchis pour 3 minutes supplémentaires (env 5 min de cuisson en tout pour les brocolis... mais si vous les aimez très tendres, laissez les plutôt 10 minutes!).

Dans un plat à gratin, déposez le mélange gnocchis/brocolis, ajoutez le concassé de tomates, les herbes, du sel, du poivre et mélangez bien. Parsemez de fromage râpée et enfournez pour environ 20/25 minutes à 180 degrés.

C’est ultra simple, ultra bon et plutôt complet comme repas 😍

Vous pouvez ajouter du poulet, de la viande hachée, du tofu... faites vous plaisir 🙈