Voici un crumble salé hyper facile et super gourmand: j’en raffole ❤️
Ingrédient pour une personne:
- 200g de patate douce
- 200g de butternut
- Une cuillère à soupe de crème fraîche ou crème végétale (facultatif)
- 5g de beurre
- 10g de farine
- 10g de parmesan
- une poignée de noisettes concassées
Préparation:
- Commencez par éplucher et couper la butternut et la patate douce.
- Plongez les morceaux 15 minutes dans l’eau bouillante ou cuisez les à la vapeur.
- Pendant ce temps là, préparez le crumble: Mélangez le beurre avec la farine et le parmesan puis ajoutez les noisettes concassées.
- Lorsque la patate douce et le butternut sont cuites, mettez les morceaux dans un plat à gratin, versez la cuillère de crème si vous le souhaitez (sans c’est très bon aussi) , assaisonnez et mélangez.
- Déposez le crumble par dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes environ.
Franchement c’est rapide, facile et tellement bon et le combo patate douce / noisette, c’est dingue !!
