• Foooodiiizz

🍪 Cookie coulant de fouuu 🍪

Dernière mise à jour : 12 oct. 2020

Alors pour cette recette, ca sera pas très très Healthy... mais vraiment trop bon!... et c’est ce qui compte non? 🙈

Ingrédients pour 8 cookies (ou 6 enooormes) :

- 130g de cassonade

- 125g de beurre fondu

- Une cuillère à café de levure

- 1 oeuf

- 225g de farine

- Une pincée de levure

- 100g de chocolat coupé en pépites

- De la pâte à tartiner


Préparation:

- Commencez par disposer 8 boules de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé dans une assiette et mettez les au congélateur.

- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu refroidi si possible avec la cassonade.

- Ajoutez ensuite l'oeuf puis la farine et la levure.

- Versez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau (avec les mains, c'est plus pratique).

- Formez une boule et laissez au frais environ 1h (30 min si vous êtes trooop impatients).

- Formez ensuite 16 cercles de pâte (12 si vous voulez des groooos cookies).

- Sur 8 d'entre eux, déposez les inserts de pate à tartiner congelées.

- Recouvrez des 8 autres cercles de pates et formez ainsi 8 boules de cookie coeur pâte à tartiner.

- Mettez les 1h minimum au congélateur.

- Enfournez environ 15 minutes à 180 degrés. (à surveiller... pour des cookies très coulants, 12 minutes peuvent même suffire... tout dépend de la taille des boules et de comment vous aimez vos cookies!!)

Tadaaaam, c’est vraiment une tuerie.... des cookies effet « à peine cuits » exactement comme je les aime 😍 un peu croustillants à l’extérieur et super fondants à l’intérieur 🤤