• Foooodiiizz

Cookie choco noir / fleur de sel ♥️

On est d’accord pour dire que le duo choco noir et fleur de sel est magique?

Vous rajoutez à ce combo magique des cookies et voilà un goûter parfaiiiit 🍪



Ingrédients (pour une dizaine de cookies):

- 50g de beurre demi sel

- 65g de beurre

- 50g de cassonade

- entre 40 et 60g de sucre (selon si vous voulez que ca soit plus ou moins sucré)

- 215g de farine

- 1 oeuf

- une cuillère à café de levure

- de la fleur de sel


Préparation:

- Mélangez la cassonnade et le sucre avec l’oeuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez ensuite le beurre mou, la farine et la levure. Mélangez à la main ou avec une cuillère en bois.

- Concassez le choco et verse le dans la pâte

- Formez vos cookies et déposez les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

- Déposez un peu de fleur de sel sur chacun d’entre eux

- Enfournez pour 10/12 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Vous aurez l’impression qu’ils ne sont pas cuits à la sortie du four mais laissez les un peu refroidir et ils seront parfaits!