On est d’accord pour dire que le duo choco noir et fleur de sel est magique?
Vous rajoutez à ce combo magique des cookies et voilà un goûter parfaiiiit 🍪
Ingrédients (pour une dizaine de cookies):
- 50g de beurre demi sel
- 65g de beurre
- 50g de cassonade
- entre 40 et 60g de sucre (selon si vous voulez que ca soit plus ou moins sucré)
- 215g de farine
- 1 oeuf
- une cuillère à café de levure
- de la fleur de sel
Préparation:
- Mélangez la cassonnade et le sucre avec l’oeuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite le beurre mou, la farine et la levure. Mélangez à la main ou avec une cuillère en bois.
- Concassez le choco et verse le dans la pâte
- Formez vos cookies et déposez les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Déposez un peu de fleur de sel sur chacun d’entre eux
- Enfournez pour 10/12 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Vous aurez l’impression qu’ils ne sont pas cuits à la sortie du four mais laissez les un peu refroidir et ils seront parfaits!
