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Gâteau au yaourt glaçage au chocolat croustillant et noisettes ♥️

Dernière mise à jour : 25 oct.

Pour cette recette, j'ai fait un gâteau au yaourt tout simple puis j'ai réalisé un merveilleux glacage choco/noisettes: une tuerie ! ✨

Cette petite coque en choco qui craque avant de savourer le moelleux du gâteau au yaourt : je suis trooop fan!

Gâteau au yaourt glaçage au chocolat noisettes
Gâteau au yaourt glaçage au chocolat noisettes

Les ingrédients pour la recette de ce gâteau trop méga super bon :

  • 1 pot de yaourt

  • 3 pots de farine

  • 1 pot de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1/2 pot d'huile

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 œufs


Ingrédients pour le glaçage:

  • 150g de chocolat au lait

  • 30g de noisettes

  • 20g d’huile de noisette (ou huile de tournesol)


Préparation:

  1. Versez le yaourt dans un saladier. Cassez les œufs et mélangez.

  2. Versez le sucre et le sachet de sucre vanillé et mélangez à nouveau.

  3. Versez ensuite la farine et la levure. Ajoutez l'huile. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.

  4. Transvasez dans un moule et faites cuire 30/40 min à 180 degrés. (Ça dépend vraiment de votre four).

  5. Voilàààà c'est déjà prêt! 😎

  6. Laissez le gâteau refroidir. (super important pour pas que le glaçage fonde et n'accroche pas au gâteau ! )


Préparez ensuite le glaçage:

  1. Faites fondre le choco en position décongélation sur micro-ondes ou au bain-marie.

  2. Pendant ce temps-là, concassez les noisettes.

  3. Ajoutez-les au chocolat fondu et versez l’huileux mélangez bien.

  4. Versez-le sur le gâteau (bien refroidit). Laissez au frais quelques heures et dégustez 😍


Tadaaaaam un magnifique cake troooop bon super facilement 🙈


Gâteau au yaourt glaçage au chocolat noisettes
Gâteau au yaourt glaçage au chocolat noisettes