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Sablés à la noisette 🌰


Voici une recette de petits sablés troooop bons !

Ces baby biscuits sont parfaits pour accompagner le café pour finir le repas sur une touche sucrée ou avec une compote ou un fruit pour le goûter par exemple 🙈


Ingrédients pour une quinzaine de sablés :

1 oeuf

30g de sucre fin

30g de cassonade

100g de poudre de noisettes

150g de farine

115g de beurre doux

Une quinzaine de noisettes entières


Préparation:

Mélangez le beurre et les sucres.

Ajoutez l'oeuf ainsi que la farine et la poudre de noisettes et mélangez pour obtenir une belle boule de pâte.

Formez des petits biscuits et enfoncez une noisette sur le dessus.

À cette étape, j’ai parsemé les biscuits d’un peu de poudre de noisette supplémentaire🤤.


Laissez cuire environ 12 min (attention, cela dépend de votre four!) à 180 degrés.


Ces petits sablés sont de vraies merveilles et font toujours effet au moment du café !!