• Foooodiiizz

Quiche Lorraine ♥️

Bon, les lorrains, j’espère que vous validerez... Je vous propose une recette de quiche lorraine!


Comme d’hab j’ai fait des versions minis, mais je vous donne les quantités pour 1 quiche (ou 6 individuelles).


Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 200g de lardons

- 4 oeufs

- 200ml de lait

- 200ml de crème épaisse

- Sel et poivre


Préparation:

Foncez votre moule avec une pâte brisée que vous piquez.

Faites cuire les lardons.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème épaisse. Ajoutez un peu de sel et un peu de poivre et les lardons cuits. Perso j’ai ajouté de la muscade mais je sais pas trop si la recette traditionnelle en contient ! 😂

Enfournez pour 40 min dans un four préchauffé à 180 degrés. (Si vous faites en format individuel, enfournez les seulement 30 min!)