• Foooodiiizz

Pizz’aubergines 🍕

Voici une recette que j’adoreeee faire en Ă©tĂ© : des petites aubergines façon pizza 😍

C’est sain, c’est facile, c’est plutît rapide et c’est ultra gourmand: on valide !



IngrĂ©dients pour une dizaine de pizz’aubergines:

- 2 aubergines

- 1 pot de concassé de tomates

- des champi, olives, jambon
 tout ce que vous voulez mettre dessus

- de l’origan

- de la mozza


Préparation:

Lavez bien vos aubergines (prenez les bio de préférence car on mange la peau).

Coupez des rondelles assez Ă©paisses (voir la photo).

Badigeonnez les d’un peu d’huile d’olive.

Enfournez les pour 10 minutes à 180 degrés.

MĂ©langez le concassĂ© de tomates avec l’origan.

DĂ©posez la prĂ©paration sur l’ensemble des aubergines.

Ajoutez ensuite la garniture de votre choix (ici: champignons et olives). Parsemez d’herbes. DĂ©posez de la mozza et enfournez Ă  nouveau pour 20 minutes.


Voilaaaa c’est dĂ©jĂ  prĂȘt đŸ€©