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Petit pain express framboises/ chocolat blanc

Dernière mise à jour : 12 oct. 2020

Je vous propose aujourd’hui une variante fruitée du petit pain express: la version framboise et chocolat blanc. Ces deux ingrédients se marient tellement bien!!



Ingrédients pour un pain :

  • 30g de fromage blanc

  • 30g de compote de pommes

  • 45g de farine

  • Une pincée de levure

  • 2 carrés de chocolat blanc

  • Une poignée de framboises


Préparation:

- Mélangez d'abord le fromage blanc et la compote.

- Ajoutez ensuite la farine et la levure.

- Concassez l'un des deux carrés de choco en pépites et ajoutez les à la préparation.

- Formez une boule (la texture est assez collante, c’est normal!!) et insérez y le carré de chocolat blanc. Disposez les framboises sur le paton.

- Enfournez pour 20 minutes à 180 degrés (four préchauffé)