Petit pain express framboises/ chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui une variante fruitée du petit pain express: la version framboise et chocolat blanc. Ces deux ingrédients se marient tellement bien!!

Ingrédients pour un pain :

• 30g de fromage blanc

• 30g de compote de pommes

• 45g de farine

• Une pincée de levure

• 2 carrés de chocolat blanc

• Une poignée de framboises

Préparation:

- Mélangez d'abord le fromage blanc et la compote.

- Ajoutez ensuite la farine et la levure.

- Concassez l'un des deux carrés de choco en pépites et ajoutez les à la préparation.

- Formez une boule (la texture est assez collante, c’est normal!!) et insérez y le carré de chocolat blanc. Disposez les framboises sur le paton.

- Enfournez pour 20 minutes à 180 degrés (four préchauffé)