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Pâtes crémeuses au gorgonzola - 3 ingrédients ✨

Pour cette recette de pâtes, j’avais trop envie de vous proposer une version ultra simple, full légumes et fromage comme j’aime et méga réconfortante avec l’hiver qui approche ❤️‍🔥

Du coup, voici une recette 3 ingrédients pour faire un plat de pâtes ultra crémeux en un rien de temps !



Ingrédients pour une assiette:

- 70g de pâtes crues

- 130g de brocolis

- 30 à 50g de gorgonzola et mascarpone (c’est un mélange qui s’achète ensemble, n’achetez pas les deux séparément 😂)


Préparation:

Faites simplement cuire les pâtes le temps indiqué. Si vous voulez des brocolis fondants mettez les dans la casserole dès le début de la cuisson des pâtes et si, comme moi, vous les voulez plus croquants, ajoutez les pour les 3 dernières minutes de cuisson.

Quand c’est prêt, égoutez les pâtes et brocolis et remettez dans la casserole à feu doux. Ajoutez le gorgonzola/mascarpone dans la casserole et mélangez bien. Vous allez obtenir une sauce onctueuse 🤩 vous pouvez saler et poivrer mais perso je trouve que le gorgonzola est bien assez salé ! Plus qu’à servir ❤️‍🔥


Avec 3 ingrédients seulement on peut se régaler! Et si vous n’aimez pas le gorgonzola, ça marche super bien avec du chevre frais 🤩