Si vous voulez faire un gâteau délicieux et facile à réaliser, ne cherchez pas plus loin que cette recette tout droit sortie du grimoire de recettes de ma grand-mère : un merveilleux cake aux pommes. Avec sa texture fondante et sa saveur fruitée, cette gourmandise est un véritable régal pour les papilles.
Ce que j'adore en cuisine, c'est le partage et la convivialité ! Je trouve que cela s'illustre vraiment parfaite avec les recettes que m'a transmises ma grand-mère. Elles sont des valeurs sûres, quasiment inratables !
Les recettes de grand-mère, en général, sont spéciales, non seulement pour leur goût unique, mais aussi pour les souvenirs d'enfance auxquelles elles nous font penser !
Toutes les recettes de ma super mamie ont une signification émotionnelle forte : elles sont associées à des souvenirs d'enfance, de moments partagés en famille autour d'une table et des instants de joie.
En plus, ses recettes sont souvent très simples et plutôt rapides à réaliser, mais produisent un résultat exceptionnellement délicieux.
C'est le cas pour ce délicieux cake fondant aux pommes qui a bercé mon enfance et continue de régaler toute ma famille.
Cette recette simple et savoureuse est un véritable réconfort, idéale pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un goûter ou repas entre amis ou pour s'occuper et se régaler lors d'une journée pluvieuse !
Matériel :
Une planche
Un épluche-légume
Un couteau
Une saladier
Un fouet
Une balance
Un four
Un moule à cake
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients
3 pommes
3 œufs
100g de cassonade
125g de farine
1 paquet de sucre vanillé
100g de beurre mou
1 sachet de levure
Astuce : Sortez le beurre du frigo en avance pour qu'il soit mou
Astuce Bis : Elle n'en met pas dans le recette car ma mère n'aime pas, mais vous pouvez ajouter de la cannelle, le gâteau n'en sera que meilleur !
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étape 1 : Préparation de l'appareil à gâteau
Mélangez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine et la levure.
Coupez le beurre en dés.
Ajoutez-les à la préparation.
Mélangez bien.
Étape 2 : Préparation des pommes
Épluchez les pommes.
Coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez-les à la préparation.
Étape 3 : Cuisson
Beurrez et farinez votre moule à cake.
Versez la préparation.
Enfournez pour 30 minutes à 180 degrés.
Couvrez d'un papier sulfurisé et laissez cuire 20 minutes supplémentaires.