Gaufres healthy salées 💕

Voici une recette parfaite pour les fans de poireaux comme moi : des gaufres salées super faciles, super rapides et surtout super gourmandes au saumon fumé, poireaux et mozza!

Pour la recette pour 4 gaufres:

- 100g de fromage blanc

- 70g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- Un oeuf

- 2 tranches de saumon fumé

- Un poireau

- 50g de mozza rapée (ou autre fromage de votre choix)

- herbes, sel et poivre

Commencez par émincer le poireau et lavez le.

Dans une poêle légèrement graissée, faites revenir le poireau. (Ajoutez un fond d'eau)

Pendant que la fondue de poireau cuit, préparez la pâte à gaufres express: mélangez 100g de fromage blanc avec un oeuf, 70g de farine, une cuillère à café de levure, des herbes de votre choix et un peu de sel et de poivre.

Coupez le saumon fumé en morceaux.

Ajoutez le à la préparation ainsi que la fondue de poireaux et le fromage.

Plus qu'à faire cuire dans l'appareil à gaufres et tadaaaam c'est déjà prêt!

Parfait pour un pique nique ou un brunch.. ou avec une belle salade ! ♥️