
Foooodiiizz
Croziflette champi / bacon đ§
Voici une recette que jâadore troooooop, la croziflette ! Jâai toujours cru que tout le monde connaissait ce platâŠ. Mais apparement vous ĂȘtes nombreux Ă ne jamais avoir goĂ»tĂ© cette merveille đ°
Pour ma version, comme dâhab, je remplace les lardons par des allumettes de bacon, beaucoup moins grasses et tout aussi bonnes et jâajoute des lĂ©gumes (champi ici) pour garder un plat Ă©quilibrĂ© đđ»
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Les ingreÌdients par personne :
- 70g de crozets au Sarrazin (aÌ adapter!)
- 50g dâallumettes de bacon
- 50g de reblochon
- une cuilleÌre aÌ soupe de creÌme fraiÌche
- un peu dâoignons
- des champi
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Préparation:
Mettez le four aÌ preÌchauffer aÌ 180 degreÌs.
Faites cuire les crozets dans de lâeau bouillante.
En paralleÌle, faites revenir le bacon et les oignons. Ajoutez les champi Ă©mincĂ©s. Une fois que câest cuit, ajoutez les crozets cuits et la creÌme fraiÌche dans la poeÌle. Assaisonnez.
Versez la preÌparation dans un plat aÌ gratin et deÌposez du reblochon dessus. Enfournez pour 30 minutes.
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Et voilaÌ un repas onctueux, gourmand et eÌquilibreÌ: tout ce que jâaime! âđ»