Voici la recette la plus simple du monde... puisqu’elle ne demande qu’un seul ingrédient: des cacahuètes !
Le beurre de cacahuètes, c'est un peu mon pécher mignon. J,'adore ca! 😍
Si vous êtes fans comme moi, je vous conseille d'être méfiants sur ce que vous achetez.... On a tendance a penser que le beurre de cacahuètes c''est plutôt sain mais il faut bien différencier le beurre 100% cacahuète du beurre de cacahuètes pleins de sucres et autres additifs qu'on retrouve facilement dans les grandes surfaces.
Perso, lorsque que j'achète du beurre de cacahuètes, je veille toujours à ce qu'il soit 100% cacahuètes, c'est à dire sans aucun autre ingrédients dans la liste.
Mais ce que j'adoooore par dessus tout, c'est de faire mon beurre de cacahuètes maison: c'est tellement simple et surtout tellement bon !!
Le seul ingrédient nécessaire est d'avoir des cacahuètes non salées.
Préparation:
Si vous voulez un beurre un peu crunchy (ma version préférée), faites une première étape :
- Dans un mixeur, mixez les cacahuètes pour obtenir des petits bouts. Réservez en un peu de côté.
(Si vous préférez un beurre de cacahuètes tout lisse, sautez cette première étape et passez direct à la suivante!)
- Mixez le reste jusqu’à l’obtention d’un beurre de cacahuètes bien onctueux!
- Pour la version crunchy, ajoutez ensuite les morceaux de cacahuètes mixées et mélangez bien.
Tadaaam, plus qu’à verser dans un pot et vous régaler ! 🤤
Personnellement, je le conserve au frigo et il ne dure jamais plus de deux semaines... car c’est trop bon !!
